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      急速凍柜廠家的詳細資料

      急速凍柜廠家具有如下優點:速凍時間短保鮮時間長食品質量好衛生又環保 。(1)避免在細胞之間生成大的冰晶體。(2)減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少。收錄的V領 (3)細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度(4)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。(5)水產品液態速凍保鮮設備:凍結速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低(6)由于采用超低溫冷凍技術,所以在產品速凍時能完全有效殺毒滅*作用。產品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的繁殖破壞食品。(7)食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做高冰結晶生成階段。液態速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短,可以以快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。


      技術參數:設備材料:  設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。工作溫度:  -180℃——+120℃;浸沒式設備為:-196℃——+120℃。控溫精度:  ±2℃。溫度均勻性:±5℃。降溫速度:  ≥20℃/min。升溫速度:  ≥5℃/min。配電規格:  380V50HZ   220V50HZ。滅*功能:  帶120℃可控滅*功能。溫度傳感器:A級PT100鉑電阻。電氣控制:  人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報    警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。設備維護:  長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護性優良。

       
      急速凍柜廠家型號:(可按需定制)
      100kg/h 柜式液氮速凍機
      200kg/h 柜式手推車液氮速凍機
      300kg/h 柜式手推車液氮速凍機
      400kg/h 門柜式手推車液氮速凍機

      500kg/h 柜式門手推車液氮速凍機
      1000kg/h 液氮速凍機
       

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